Panqueca de legumes: uma opção nutritiva e irresistível para toda a família!
04 de dezembro de 2023 - 11:49
(Foto: Canva)
INGREDIENTES:
1 abobrinha crua ralada
1 cenoura crua ralada
1 batata-doce crua ralada
50 gramas de farinha de aveia
1 ovo
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, coloque a abobrinha, a cenoura, a batata-doce e misture;
Adicione o ovo, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem;
Depois coloque a farinha de aveia e misture até incorporar;
Esquente uma frigideira e coloque uma porção generosa da massa bem no centro. Espalhe e deixe dourar os dois lados. Repita o processo até acabar a massa;
Agora é só servir com o molho de sua preferência. Bom apetite!
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