Surpreenda a criançada com o irresistível sabor do bolo de iogurte!
04 de dezembro de 2023 - 11:43
(Foto: Canva)
INGREDIENTES:
1 xícara de chá de fubá mimoso
1 xícara de chá de farinha de trigo
170 gramas de iogurte natural
4 ovos
Meia xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
1 colher de sopa de fermento para bolo
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, coloque o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e o queijo parmesão ralado. Bata por cerca de 3 minutos;
Depois, transfira a mistura para uma tigela grande, adicione o fubá e, com o auxílio de um fouet, misture para incorporar;
Acrescente a farinha de trigo e mexa novamente;
Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente;
Despeje a massa em uma forma redonda com furo, untada e polvilhada com fubá. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito;
Aí é só desenformar e servir.
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