Paraná firma parceria com agência sueca para combater o desperdício de alimentos no Estado 01 de setembro de 2021 - 21:11
(Foto: AEN)

Para adotar novas políticas de combate ao desperdício de alimentos, o Paraná firmou uma parceria com uma agência de proteção ambiental da Suécia. A medida procura desenvolver estratégias de prevenção para evitar que o material orgânico seja descartado de forma indevida.
As ações começaram nesta terça-feira (31), quando um workshop foi ministrado para 24 pessoas envolvidas na área. Na oficina, a agência compartilhou boas práticas que tem funcionamento comprovado no país.Segundo o Índice de Desperdício de Alimentos, cerca de 900 milhões de toneladas de resíduos alimentares foram gerados em 2019. No Brasil, a estimativa é de mais de 12 milhões de toneladas. Esses números colocam o país em sétimo lugar no ranking de desperdício mundial. A pesquisa aponta que 61% desse total vem de domicílios.
Reduzir a eliminação de resíduos alimentares faz parte das metas estabelecidas pela ONU, através dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O foco da organização é diminuir pela metade o desperdício de alimentos até 2030. Para se inserir neste contexto, o Estado criou o programa Paraná de Olho nas ODS, que tem como foco a construção de um quadro capaz de mostrar aos gestores públicos como os municípios estão em relação ao alcance das ODS.
A estratégia busca o planejamento e implementação de políticas voltadas para o desenvolvimento sustentável.

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