Mercado de lácteos registra queda aguda em agosto, após pico em julho
24 de agosto de 2022 - 15:02
(Foto: Divulgação)
Um levantamento do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Paraná (Conseleite-PR) mostra que os produtos derivados do leite tiveram alta generalizada no mês passado. Mas, os mais comercializados passaram a perder preço nas últimas três semanas.
O Leite UHT teve queda de 17%, o mussarela caiu 10%; e o queijo prato, 4,7%. Outros derivados perderam menos preço. É o caso do requeijão, que permaneceu estável; do parmesão, que recuou 1,2%; da bebida láctea, que teve queda de 1,1%; e do creme de leite, de 2,1%.
Apenas quatro itens do mix de comercialização mantiveram a alta: leite pasteurizado (2,4%); leite em pó (12,2%); doce de leite (4,2%); e iogurte (2,1%).
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