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Rádio Mais > Entrevista do dia
Festival da Carne de Onça conta com a participação do Mavy Pub 05 de outubro de 2021 - 17:08
(Foto: Mavy Pub) 

A 5ª edição do Festival de Carne de Onça é um consagrado evento promovido pela Curitiba Honesta. A edição deste ano conta com 30 bares participantes e um deles é o Mavy Pub, - Chopp e Petiscos, que funciona dentro do espaço Mondrí Gastronomia. Para contar como surgiu a famosa Carne de Onça e como é participar desse evento, a apresentadora Carol Chab recebeu nos estúdios da Rádio Mais a proprietária do Mavy Pub, Mara Alice da Silveira.




*Declarada Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba, a receita leva carne bovina crua (normalmente patinho) servida sobre fatias de broa preta e coberta com cebola cortada fina e cebolinha. Ainda é temperada com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.

Tags: Receita Mondrí Gastronomia Rádio Mais Festival Carne de Onça

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