Confira essa deliciosa receita de macarrão à bolonhesa 23 de fevereiro de 2023 - 12:34

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(Foto: Rádio Mais)

Gosta de macarrão? Que tal então fazer um macarrão com um molho delicioso para o almoço, e ainda servir com queijo ralado. Acompanhe a receita com a Victória Chab!

INGREDIENTES:
500g
de Carne Moida descongelada

 500g
de Macarrão

 3
dentes de alho moídos
1
colher (sopa) sal

 1
colher (chá) açúcar

 2
colher (sopa) azeite

 1
cebola
 Cheiro
Verde á gosto

 Salsinha
á gosto

 Pimenta
do reino á gosto

 1
Pacote de queijo parmesão ralado
 1
lata de extrato de tomate

 2
tomates


MODO DE PREPARO:
1)      Pique a cebola, doure no alho com o
sal, mexendo para não queimar.


2)      Misture a carne moída já descongelada,
deixe cozinhar até ficar soltinha, e experimente, caso for necessário
acrescente o sal.


3)      Adicione os tomates picados, o
extrato de tomate, o cheiro verde, salsinha á gosto, sal e pimenta do reino á
gosto. E o açúcar (para tirar o azedinho do molho de tomate), mexa bem e deixe
cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.


4)      Prepare o macarrão separadamente com
alho e óleo.


5)      Em uma travessa coloque o macarrão,
misture o molho ao macarrão, e caso precise coloque mais sal.


6)      E por fim, acrescente o segredo
especial, que é o...parmesão ralado!
Bom apetite!

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