Deixe todos com água na boca com um bolo de carne suculento e temperado!
21 de novembro de 2023 - 13:27
(Foto: Canva)
INGREDIENTES:
800 gramas a 1 kg de patinho moído
Meia cebola grande picada
2 a 3 dentes de alho amassados
3 ovos
Sal, azeite, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
1 xícara de chá de farelo de aveia
Batatas a gosto
1 abobrinha média em fatias grossas
1 cenoura grande em fatias grossas
6 fatias de queijo
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, coloque a carne, a cebola picada em cubos, o alho amassado, os ovos e os temperos.
Depois coloque a aveia aos poucos até dar liga na mistura e espere alguns minutos.
Cozinhe as batatas e os legumes e deixe bem macios.
Faça um purê com as batatas.
Coloque a carne sobre um papel manteiga ou papel filme, montando um retângulo grande.
Espalhe o recheio de cenoura, abobrinha, purê e queijo em cima da carne e enrole, como se fosse um rocambole.
Tire o rocambole do papel manteiga e coloque em uma forma.
Embrulhe com papel alumínio e asse em forno médio até dourar.
Aí é só servir!
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